发布日期：2024-08-05 20:15 点击次数：168
近日，国泰航空由尼泊尔加德满齐飞往香港的CX640航班被曝有乘客用餐后出现食品中毒。1月24日，香港特区政府卫生署卫生顾惜中心公布侦查后果，不摈斥食品中毒个案群组是由航班上供应的红菜头沙律受金黄葡萄球菌欺侮所致。25日，国泰航空报酬南齐记者称，自两宗事件发生后加拿大pc28在线预测，已及时取消供应该款沙律。
国泰航空。
据香港特区政府新闻公报，就早前两班国泰航空公司（国泰）由尼泊尔加德满齐抵港的航班（编号：CX640）上有多名乘客出现食品中毒，卫生署卫生顾惜中心（中心）1月24日公布已完成关系流行病学侦查。抽象侦查后果，中心不摈斥食品中毒个案群组是由航班上供应的红菜头沙律受金黄葡萄球菌欺侮所引致。
侦查袒露，于1月8日和9日乘坐CX640抵港的乘客中，共有43东谈主（22男21女）在机上用餐后约10至60分钟出现吐逆、恶心、腹痛和泻肚等食品中毒病征。受影响东谈主士年事介乎11至75岁，一齐东谈主无需留院休养。其中两名患者的粪便样本经化验后，证实对金黄葡萄球菌呈阳性反映，而受影响东谈主士的举座临床病征及遁入期亦与由金黄葡萄球菌引起的食品中毒吻合。
中心透过面谈、电话拜谒、电邮及热线等步地，成效纠合到涉事航班上的120名乘客，并张开全面的流行病学侦查，包括详备评估报称在飞机上出现的病征，及在机上及上机前曾进食的食品，以追查事件成因。侦查袒露一齐43名受影响乘客均曾在飞机进食机上提供的食品，而他们在上机前并莫得共同进食任何洽商食品。证据病例对照扣问的分析，机上提供的红菜头沙律是唯独与病发有权臣统计学关联的食品，袒露食用红菜头沙律是发病的风险要素。
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就两班航机上供应的约五百份食品中，中心汇集了两份未经分发的同批次食品样本（包括两个红菜头沙律样本），化验后果袒露金黄葡萄球菌未有超出食品安全尺度。
在侦查技艺，中心发现该款红菜头沙律自本年1月起独家供应予国泰由加德满齐抵港航班。中心东谈主员两度巡查该食品制造厂，发现存关红菜头沙律波及多个需经东谈主手处分的体式，有契机增多受金黄葡萄球菌欺侮的风险。中心已于1月10日造就斟酌食品制造厂暂停供应红菜头沙律。自后，未再接获关系航班的食品中毒申报。
为缩短风险，中心已建议该食品制造厂减少食品制作历程中的东谈主手处分，并应尽可能使用器用和建立，幸免平直办部构兵食材。此外，扫数食品处分东谈主员必须严格遵命手部卫生指引，尤其是在波及东谈主手操作且莫得后续加热体式的食品制作历程中。
对此，1月25日，国泰航空报酬南齐记者称，自事件发生以来，国泰航空全力配合卫生署卫生顾惜中心的侦查责任。国泰航空阐述并无其他航路供应该款沙律。除该两宗事件之外，近日亦莫得收到肖似怀疑食品中毒症状的申报。
国泰航空暗示，公司颠倒风趣食品安全事宜，鉴于事件可能与沙律斟酌，自两宗事件发生后，已及时取消供应该款沙律，并依然遴荐突出方法加强通盘食品处分范例的监控，增强职工在食品卫生的培训，以及遴选卫生署卫生顾惜中心建议的扫数建议。“咱们谨就事件再次向扫数受影响的主顾致以诚笃的歉意。”
此外，2025年1月20日，一架从好意思国波士顿飞往中国香港的国泰航空CX811航班在升起后不久，机组东谈主员文书投入紧迫景象，并发出7700紧迫代码，最终折返波士顿洛根海外机场（BOS）。
21日上昼加拿大pc28在线预测，国泰航空方面告诉南齐记者，针对该航班的乘客后续抵偿和航班安排正在协作中。