新京报讯 据国度卫生健康委员会官方微信公众号“健康中国”信息，小年是我国朔方传统的祭灶日，不少场所王人有吃糖瓜祭的习俗。
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习惯里讲，腊月二十三这一天，灶王爷要上天廷申诉一年来的使命。提前把糖涂在灶王爷的嘴上，是为了让灶王爷多在玉帝眼前说好话，祈求来年祯祥唾手。糖瓜，也就因此形成了小年的传统食物之一。
糖瓜，一般是用黄米和麦芽糖熬制而成，有长条形的，也有扁圆状的。吃上一口，香甜厚味，又酥又脆。
《中国住户膳食养分素参考摄入量》(2022)中，成东谈主和儿童可袭取的游离糖摄入量每天应低于50克，最佳限制在25克以内。是以，吃糖瓜最佳浅尝即可，不要贪多。
剪辑 李严
校对 杨利