2025-01-31 06:33 点击次数：164
冬天一到，白菜闪亮登场，成了餐桌上的“东谈主气王”！可各人有莫得发现，菜叶上八成会偶尔冒出一些小黑点，这时你是不是心里运转直打饱读：这黑点到底是啥？这白菜还能吃吗？
The tiny black spots are mainly found on the outer layer of the Chinese cabbage stems, creating a mottled appearance that diminishes its visual appeal and raises doubts about its freshness. You may also notice some black spots on the inner leaf cells.
不少网友围绕白菜上的小黑点张开了强烈扣问，各人纷纷发表了我方的主见：
是以，“黑点”到底能不可吃？
白菜上的黑点到底是什么？
其实，白菜上洗不掉的小黑点是白菜的一种生感性病害，叫“白菜芝麻状黑点病”。
它的变成可能和氮肥施用量相干系，氮肥的施用量越多，出现小黑点的可能性就越大。
The occurrence of these black spots may be linked to the quantity of nitrogen fertilizer used, as a higher application of nitrogen fertilizer can lead to a greater likelihood of small black spots appearing. nitrogen /ˈnaɪtrədʒən/ 氮
白菜在助长久内受过量氮肥的影响，会引起细胞壁、细胞膜等的闲居结构发生变化和遭到碎裂，影响其细胞的闲居发育，在细胞壁歪曲变形处出现玄色物资，从而变成小黑点。
小黑点主要皆集在白菜的叶柄表皮细胞，有些也可能出当今叶肉细胞上，使得白菜看起来斑驳不胜，颜值着落。
白菜上小黑点的变成除了与氮肥施用量相干，还可能和白菜的品种相干。
The occurrence of these black spots on Chinese cabbage is influenced not just by the quantity of nitrogen fertilizer used but also by the specific variety of Chinese cabbage.
白菜有许多品种，咱们常见的白菜，叶片层层包裹，最终变成一个紧实的叶球，助长周期长；还有其他品种的白菜，如快菜，叶球松散，不变成紧实的叶球，助长周期短。
助长周期短的白菜，小黑点症状发生概率相对低一些。
首先是男篮首发后卫廖三宁和都遭到伤病困扰，其中，胡明轩已经确定需要休息3个月左右的时间，这就意味着这名男篮国家队队长无缘男篮集训成为定局。
长小黑点的白菜还能吃吗？
中国农业科学院蔬菜花草商量所商量员张淑江示意：“这种小黑点一般为生感性病害，主如果对白菜的外不雅产生影响，对其养分因素和风仪莫得大的影响，在不影响食欲的情况下，不错闲居食用，不会影响身体健康。”
These black spots are typically considered physiological issues, primarily affecting the cabbage's aesthetics rather than its nutritional value or taste. They can be safely consumed without affecting one's appetite or health.
不外！如果是底下这种黑斑，就要防卫了！
这说昭着菜很可能照旧变质发霉，最佳别吃。
若何挑选白菜？
白菜的养分价值卓越高：它富含多种维生素，尤其是维生素C的含量高于橙子、橘子、文旦等柑橘类生果，每天吃300克白菜就能高慢东谈主体逐日维生素C的需求。
那咱们该若何挑选和保存白菜呢？
挑白菜的技术，要选叶片完满、情怀鲜绿、莫得黑斑，还透着一股清新的气息的。
买追忆以后，放在干燥透风的阴冷地儿，能让白菜保握崭新，小黑点也遏止易长出来或加剧。
诚然黑点的出现可能会让东谈主感到不安，但唯有咱们学会正确分裂，就能宽解享用好吃的白菜啦！
起头：外研社Unipus