霸王茶姬最近新上了一款奶茶叫“乾隆一号”(好大的语气!),这款奶茶被有的网友辣评为“霸王茶姬最调皮的奶茶”,描写它是“咸口老烟枪味”。
多样灵活又恶心的描写让东说念主如临其境,仿佛喝一口就坐进了一辆污名昭著的“臭车”,喉头照旧有呕感在翻涌。

截图来自小红书
这扑面而来的作呕感,也勾起了我的意思意思心:一款奶茶,杀伤力果真能比“冬天钻进司机的臭被窝”更大吗?!
领有丰富坐臭车训戒的我,决定“以身试法”,替家东说念主们来尝尝。

乾隆一号 | 阿肚 拍摄
01
霸王茶姬咸奶茶
/ 爱的很爱,恨的很恨 /
抱着“我不下地狱,谁下地狱”的心情喝了一大口,后果根底就没下地狱,而是到了大草原——这不即是内蒙古的咸奶茶吗?!
霸王茶姬的这杯奶茶咸味还蛮隆起的,是以也相接没喝过或者不风俗喝咸奶茶的东说念主,短暂战斗到这种滋味会有点割裂,致使认为它难喝。咸奶茶自己就评价南北极分化,但我认为也罪不至于“最调皮的奶茶”。

乾隆一号 | 阿肚 拍摄
之前一直认为霸王茶姬家的奶茶,即是换不同的茶底费力,但滋味齐很水很寡淡,但这杯至少是有赫然的咸味+香香的炒米味,在它家一众淡系奶茶里,算是很有辨识度的“浓颜”奶茶了。
诚然我点的是不另外加糖,但仪态也已弥散。因为这杯的配料是焙香黄茶+烤黄油轻乳+冰勃朗非氢化基底乳,就算你选了不另外加糖,但默许加的烤黄油轻乳和冰勃朗非氢化基底乳齐照旧是调过味的……

右边为乾隆一号 | 阿肚 拍摄
我一直很意思意思,一个咸奶茶为什么要叫乾隆一号?和乾隆有啥关系?叫“铁木真一号”不是更贴切吗?
霸王茶姬诠释说“文物图样及乾隆字样取意于故宫茶宇宙茶文化特展‘乾隆与茶’展览本色”。(……)

乾隆一号杯子上的斑纹 | 阿肚 拍摄
02
咸奶茶赛说念
/ 并非霸王茶姬的草创 /
霸王茶姬并不是第一个出咸奶茶的奶茶店,网上早就流传着“咸奶茶三巨头”的神话,区分是——茶话弄的茯生半日闲、一丝点的藏青盐咸奶绿和茶百说念的海苔龙井煎茶(这杯现不才架了)。
那就把另两杯买来作念个不严谨的试喝吧!全以个东说念主喜好行动圭臬,仅供寰球敷衍参考哈。
茶话弄的茯生半日闲,之前被寰球评为咸奶茶中的巅峰之作,据说“在这个赛说念里莫得竞品”,茶话弄我方也一直强调“草创咸甜滋味”。

茶话弄的茯生半日闲 | 阿肚 拍摄
茶话弄用的是泾阳茯茶(黑茶)+老盐糖+牛奶+浓缩奶油,喝起来和霸王茶姬是完全不相通的格调,莫得很咸,浅浅的咸味和奶味、甜味愈加慈祥地和会在一说念,协力一说念把茶味托住。举座妥洽又有档次,莫得哪种滋味特殊隆起。

茶话弄最近的包装还挺好意思瞻念的 | 阿肚 拍摄
一丝点的藏青盐咸奶绿,咸味也唯惟一丝点,看先容是 茶卡盐湖“藏青盐”+茉莉绿茶茶底,喝起来其实就和它家经典的茉莉奶绿差未几,基本即是 茉莉绿茶的新鲜茶底加上牛奶(我换成了A2纯牛奶)的隧说念简便的滋味。
藏青盐更像是一个前缀,而不是一个滋味彰着的配料。这杯并不难喝(毕竟茉莉奶绿的口碑摆在那边),仅仅这杯不“盐”。

一丝点的藏青盐咸奶绿 | 阿肚 拍摄
这三杯把柄咸度来排的话,霸王茶姬>茶话弄>一丝点。
而要说谁最好喝?这就和个东说念主喜好关连了。我投霸王茶姬一票(因为认为霸王茶姬最像蒙古族咸奶茶),但我一又友投茶话弄一票(因为认为咸甜和会得更好)。
全运会的超长赛程也对CBA联赛造成了很大影响,很多球队都要代表各省出战,比如辽宁男篮要代表辽宁省出战,而广东男篮、深圳男篮和广州男篮等三支球队要派出联队代表广东省出战。另外在赛程安排方面,CBA联赛也要为全运会让路。按照安排,25-26赛季的CBA联赛要到12月初才能开打,比正常的开赛时间晚两个月。这个情况引发了球迷的热议,认为这说明职业联赛在国内根本就不被重视。其实无论是从体育局还是球员以后的发展来看,全运会都要比职业联赛更加重要,这点就不用多说了,很多球迷都比较清楚。只是不知道在推迟了两个月开赛后,下个赛季的赛程安排上会有怎么样的变化,最大的可能就是减少比赛场次,或者延迟赛季结束时间。
此前的CBA联赛强力锋线外援旧将兰兹伯格,或许是一个广东队现阶段补强比较合适的选择。作为具备与威姆斯相似身高和臂展的强力锋线,兰兹伯格在CBA联赛中的打法与马尚几乎一样。虽然兰兹伯格的打法比较独,但是现阶段广东队就是需要这样能够在关键时刻得分的外援。所以,倘若广东队能够引进兰兹伯格,那么或许能够为球队提供强有力的得分支持。兰兹伯格不仅拥有不输马尚的节奏型进攻,而且身高臂展是标准三号位,这样的特点无疑增加了其适配广东队的属性。一旦广东队能成功引入兰兹伯格,杜锋后续比赛的锋线将会得到有效改善。

三杯咸奶茶合影 | 小K拍摄
03
咸奶茶谁最有发言权
/ 内蒙古、新疆、西藏齐喝咸奶茶 /
要论作念咸奶茶,多样奶茶店齐要往后稍微。 往奶茶里加入盐来调味,是牧民们持续了数年的传统。在内蒙古、新疆和西藏,好多东说念主从小到大风俗喝的齐是咸奶茶。
蒙古族奶 茶,用青砖茶或黑砖茶,先把砖茶打碎,烧水至刚欣忭时加入打碎的砖茶。当水再次欣忭之后掺入牛奶,稍加搅拌,再加适量盐巴。

咸奶茶 | 图片来自图虫创意
好多东说念主第一趟喝咸奶茶齐招揽不了,然则从小喝咸奶茶喝到大的我认为,多样加料的甜奶茶才是“异端”。对内蒙古东说念主来说,喝奶茶约略照旧不仅仅一种饮食文化,而是一种情谊上的牵绊。
比咸奶茶更为豪华的高配版块是“锅茶”。
内蒙古东说念主的早餐“锅茶”,锅里除了奶,还会加入扫数的料:牛肉干、黄油、奶豆腐、奶嚼口、、炒米……边煮边吃。再配上蒙古果子、手把肉、羊盘肠和鸡蛋就鼎新宗了!保你吃完一天清沁肺腑~

锅茶 | 阿肚 拍摄
在新疆, 传统新疆奶茶由茯砖茶、鲜牛奶熬煮而成,加入极少咸盐调味,是牧区性情赫然的咸奶茶。
关于新疆家庭来说,早上来一杯随冲随饮香气浓郁的热奶茶,即是元气一天的最好开启表情。

新疆奶茶 | 图片来自图虫创意
新疆奶茶的最好伴侣是包尔萨克,包尔萨克是哈萨克族往往吃的一种油炸点心,包尔萨克和奶茶的关系就像油条和豆乳相通直快。
将发酵的面团用牛奶和盐水调制,切成菱形块状,铁锅盛满滚油,放入面团翻腾一圈,出锅的金黄方块即是包尔萨克。

包尔萨克和奶茶 | 图片来自图虫创意
跟着城市发展,粉末状的奶茶冲饮初始替代熬煮奶茶,况且在咸奶茶粉的基础上还滋生出酥油奶茶粉、奶茶伴侣奶皮子、骆驼奶茶粉、山羊奶茶粉等多种聘用。

新疆超市里的奶茶粉 | 阿琰 拍摄
关于藏族东说念主来说,是他们正常生存的一部分。
酥油茶的藏语为“恰苏玛”,首肯为搅拌的茶。制作酥油茶的原料主若是酥油、藏茶和食盐。先将煮好的浓茶倒入酥油茶桶中,再加入适量酥油和食盐,接下来用“甲罗”(一种搅拌木棒)反复搅拌,使得酥油和茶水呈乳状如胶投漆即成。

酥油茶 | 小K 拍摄
酥油茶呈乳白色,微微泛着油光,比一般的咸奶茶口感更浓稠,奶味也更稳固。

酥油茶配糌粑 | 小K 拍摄
除了咸口的酥油茶,西藏还有甜口的甜茶。
拉萨随处的老茶楼里,只需要花10块就不错买到一壶奶茶,弥散两个东说念主逐步喝逐步聊。甜茶的滋味有点近似淡版的阿萨姆奶茶,胜在低廉和平价。

拉萨的甜茶 | 阿肚 拍摄
选咸奶茶如故甜奶茶?
这并不是一个非咸即甜,必须要咸甜对立的聘用。心爱喝咸奶茶和心爱喝甜奶茶,齐不错。
*本文作家:东说念主间西柚、阿琰、小K、阿肚

你心爱喝咸奶茶吗?能喝得惯吗?
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